jalapeno ranch için ürünler (8)
Acı Biber
Acı biber, domates gibi Solanaceae familyasının bir üyesidir. Birçok çeşidi, şekli, rengi, tadı ve nötrden patlayıcıya kadar değişen acılık dereceleri bulunmaktadır.
Acı biberin özellikleri:
- İçerdiği kapsaisin, yağ yakmaya ve iştahı azaltmaya yardımcı olur.
- A, B6, C ve E vitaminleri ile bakır ve demir gibi iz elementler içerir.
- Acı biber, inme veya kalp krizi geçirme olasılığını sınırlar. Kanın iyi dolaşımını ve vücuttaki tüm organlara oksijen taşınmasını destekler.
- Köken, boyut, nem, ambalaj, miktar, fiyat alıcı ile yapılan görüşmelere göre belirlenir.
- INCOTERMS: HAVA VEYA DENİZ
Dondurulmuş maydanoz
Maydanoz ve sarımsak, maydanoz-sarımsak karışımını oluşturmak üzere taze yıkanır ve doğranır, ardından IQF olarak dondurulur. Bu kaliteli ürün kullanımı kolaydır ve ZIP poşeti sayesinde tüm lezzetlerini ve aromalarını koruyacaktır.
AMBALAJ: 8 x 250 g = 2 kg
Hasat Koşulları
Kaktüs meyvesinin yaz aylarında toplandığını düşünebilirsiniz! Ama bu, türüne bağlı... Ve birçok tür var! Dünyada 240'tan fazla kaktüs meyvesi türü bulunmaktadır. Yaban kaktüs meyvesi, opuntia stricta, olgunlaştığında sonbaharın sonlarında, kışın başında toplanır.
Bamya
Çeşit: Yeşil bamya
Köken: Bamya, Afrika kökenlidir, ancak bugün dünyanın birçok sıcak bölgesinde yetiştirilmektedir. Bizim bamyalarımız Senegal'de yetiştirilmektedir.
Açıklama: Bamya, uzun ve silindirik bir yeşil sebzedir, yapışkan bir dokuya ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Genellikle Afrika, Asya ve Karayip mutfaklarındaki yemeklerde malzeme olarak kullanılır.
Bamya
Malvaceae familyasına ait olan okra veya kadın parmağı, Afrika'ya özgü çiçekleri olan tropikal bir bitki türüdür.
Meyve, 8-25 cm uzunluğunda, tüylü, açılı, oval-lansolat, uzun uçlu bir kapsüldür.
Okra'nın Özellikleri:
Okra'nın müsilajı, kan hacmini artırmak için kullanılmıştır.
Yumuşatıcı ve terletici özellikleri için kullanılır ve disüri tedavisinde yer alır.
Yaprakları bazen kompres olarak kullanılır.
Köken, boyut, nem, ambalaj, miktar, fiyat alıcı ile yapılan görüşmelere göre belirlenir.
INCOTERMS: HAVA VEYA DENİZ
Cerbère Cactus
Cerbère Cactus, Cerbère'de bulunan bir dernektir. Fransa'nın en güneyindeki şehir! Kuru bir iklim ve kuru topraklarla, arazi, dikenli incir yetiştirmek için elverişlidir. L'épineuse'un kurucusu Anouk Lehideux ile Cerbère Cactus derneği arasındaki buluşma Haziran 2021'de gerçekleşti! Dikenli incir hasadı ile ilgili birçok işbirlikçi projeye yol açan çok güzel bir buluşma.
